- 一年一度春又至，万物复苏植吐芽.
# 前言
- 在老家，因老爸喜欢吃鸡蛋爆香椿，所以家里有块地专门用来种香椿树，每逢初春，家里的餐桌上每每都会出现一道关于香椿的佳肴；
- 在老爸的影响下，自己也变得非常喜欢。因为种的多，吃不完的也会赠与乡里邻居，过了初春后，香椿的叶子就会日渐变老[1]，再吃的时候就显得没有那么好吃，老爸就会把挑一些相对嫩些的香椿用各种调料腌制起来，到其他季节想吃时以解馋嘴之苦；
- 无奈自己长大后背井离乡，孤身一人，自己总觉的自己很忙[2]，无暇去做这些；
# 正文
早上懒懒的起床后，吃罢早饭，介于疫情期间[3]，以不与国家和社会添加麻烦的思想驱使下，在屋里老老实实的打开电脑，看一下年前准备研究的一个事务框架[4]。根据昨天从启动到运行一段时间运行的日志，来跟踪源码学习.
不上班的情况下，除了早餐固定外，其他情况下都是到了肚子咕咕叫的时候才去觅食。不知不觉到了下午两点多，肚子发起了预警信息。无奈介于自己懒的折腾，便下楼去危害社会了。自己计划的是 " 去买些零食，回来的路上再买饭[5] ", 无奈正所谓" 计划赶不上变化 ", 买完零食后，路口等红绿灯过马路时，想起背后菜市场有家水果摊卖的蓝莓很大又好吃。既然出来了，索性去买盒顺便转转吧，进去买了盒后在菜市场到处转转，心想以前的时候这里的菜市场还是一个大棚搭起的呢，现在都是在室内了，不由得心生一番感慨" 社会发展的好快呀，自己也要努力，要不也将被社会逐渐淘汰啦 ", 在走到倒数第二条路时，无意发现有香椿摆着，一下子就勾起自己多年想念老爸做的" 鸡蛋爆香椿 " 了，上去和老板一番打太极后[6]，买了一些，回去自己做下，以解想念老爸的 "鸡蛋爆香椿" 之馋苦.
一番折腾后，手里拎的满满的回到自己小屋，吃罢饭后，继续学习…
到了晚上，肚子本未预警，但见天色已晚，要稍微收拾下[7]，想起半下午的时候买了菜，不如做了带公司和同事一起分享下吧[8]。把锅，碗，瓢，盆，调料，油，菜等该准备都准备好，将香椿从洗菜篮里放到盆里，把鸡蛋打好倒入盆里搅拌，让所有的香椿都裹上鸡蛋。开火倒油加热，将配菜倒入，当配菜散发出香味时，将裹好鸡蛋的香椿倒进锅里，不能立刻就翻炒，等下面一层成型了再翻炒[9]。一顿操作后，要起锅时，把调料加了进去，最后放盐的时候，因为买的袋装的，开口的时候开的有点大，也没有倒入到调味盒里，一个习惯性的操作，盐就被我倒进锅里啦，翻炒几下让菜受味均匀，起锅倒入打包盒中，最后留了一筷子。尝了下，虽没家里香椿做出来的香，但有的吃总比没有的好，其次是味道稍微 xian 了点。然后做了个 "酒酿冲蛋" 当做晚餐.
期待明天同事的评价吧…
这里的变老是指叶子相对与嫩叶之时变硬的意思. ↩︎
可能是现在年轻人的通病吧，反正自己是感觉自己一直在忙着，缺没有真正意义上的收获或思想上的进步，可能这就是所谓是瞎忙吧… ↩︎
新型冠状病毒 ↩︎
Seata ↩︎
疫情期间，是不能在餐馆就餐，只能打包带走. ↩︎
讨价还价，这几年一直忙于工作，购物向来都是直接奔着自己想要的，合适就买，现在突然要跟人家讨价还价，略感不适应… ↩︎
周末最后一天晚上一般都是稍微收拾下第二天要去工作要带的东西，以防第二天早上手忙脚乱的… ↩︎
自己生活，早上和晚上一般吃些清淡的. ↩︎
倒进去立马翻炒很容易让香椿上裹的鸡蛋脱离，反正自己是这么认为的 (嘻嘻), 在老家，鸡蛋爆香椿饼，菜…, 老爸都做的. ↩︎
